|
Rijst (pannen-) Koeken
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Eieren, melk, bloem, citroensap, vanillesuiker of geraspte citroen- of sinaasappelschil, zonnebloemolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Als je rijst overhebt van een vorige dag of van de chinees dan kan je het volgende recept maken; Klop (per ons rijst) een eitje los in een schaal. Voeg al kloppend een eetlepel melk toe, een eetlepel bloem, een drupje citroensap en naar smaak vanillesuiker of wat geraspte citroen- of sinaasappelschil. Doe er de rijst door. Het beslag moet flink dikker zijn dan een gewoon pannenkoekenbeslag. Bak de rijst (pannen-) koken in zonnebloemolie op een getemperd vuur.
|
|
|